BOULANGERIE CAFÉ  海が見えるパン屋さん TEL.098-977-8250
〒904-2426 沖縄県うるま市与那城平安座425-2 2F
アクセス  Yamashitaのこだわり  こだわりのあんぱん  お届けセット  ベーカリーメニュー 

 カフェメニュー  more information..  プライバシーポリシイ  Online Shop

海のみえる場所で
毎日おいしいパンを焼いています

You can enjoy our homemade natural yeast bread at the bakery that looks over beautiful sea.
We do not use shortening and margarine. All fillings are homemade. Vegan food available.

アクセス
ブロンジェリーカフェヤマシタ
沖縄県うるま市与那城平安座425-2 2F

海中道路を渡った最初の島、平安座島。道なりにまっすぐ行くとローソンが左手に見えてきます。ローソンの2軒先の白い建物の2Fになります。
真っ青な海とサンセットが見えるテラス席では焼き立てのパンや自慢のピザをお召し上がりいただけます。

Tel:098-977-8250
Email:yamasanm@otc.ne.jp
営業時間:11:00~19:00 (ピザは18:00ラストオーダー)
定休日:水・木・金
※最新情報はGoogleマップ,Facebook,Instagramで確認下さい。
Please check the latest information at our Facebook page.
ご来店いただいた皆さまの様子をアップしています。
facebook:https://www.facebook.com/nutianpan/
Instagram:https://www.instagram.com/boulangeriecafe_yamashita/

Yamashitaのこだわり
★長時間発酵&天然酵母
15時間以上の低温長時間発酵で、パンの味わいをじっくり引き出しています。
飽きのこない、深みのある味わいに仕上げるために天然酵母の生地にこだわっています。

★卵・牛乳・バター(一部)不使用
いろんな人に食べてほしいから、卵や牛乳は使っていません( 全商品の生地 )。アレルギーのお子さんにも安心です。

★地元食材(黄金芋、津堅にんじん、もずく)と自家製フィリング
当店のフィリング( ジャムやあんこ、クリーム )は、すべて手づくり。黄金芋、津堅にんじんやもずくなど、地元の食材を使ったパンが季節に応じて並びます。

★アレルギーや食事制限のある方は、ご要望に合わせてお作りすることも可能です。お電話でご相談ください。

こだわりのあんぱん
湯こね生地にたっぷり餡をつつむ

もちもち食感にこだわり「ぬちまーす」入りの湯こね生地に自慢の餡をたっぷり包み込みます。
餡の甘味は多良間島産の黒糖

ミネラル豊富な土壌の多良間島産さとうきびからとれた黒糖を北海道産小豆を混ぜ合わせます。
ガス窯でふんわり、ほっこり

天然酵母で長時間発行した生地を、低温でふんわり真っ白に焼き上げます。
程よい甘味を引き出す海塩の力

ほんのり潮味を感じていただくために、生地や餡の隠し味や仕上げにも「ぬちまーす」を使用しています。

全国発送可能なお届けセット
BOULANGERIE CAFE Yamashita -オンラインショップ- 開設いたしました
「ぬちあんぱん」8個入りセット

当店一押し! 人気№1!
こだわりのぬちあんぱん。その他の商品との詰め合わせもできますのでメールでご相談ください。 (冷凍の場合:賞味期限20日)
人気のパンセット

[セット内容]
角食パン1 、もずくブレッド1、ぬちあんぱん2、黄金芋のメロンパン1、黄金芋のクリームパン1、ハリネズミパン1、沖縄産黒糖シナモンロール1、ショートバケット1、以上9点で1セット1箱どれも人気のパンを詰合せました。
黄金芋のラスク

無添加・天然酵母の生地に地元の塩(ぬちまーす)を使用。素材にこだわった自慢のラスクです。
紅芋のラスク

紅芋の中から厳選した「美ら恋芋」を使い、風味豊かな一品に仕上げました。 紅色は抗酸化作用の高いポリフェノールの一種であるアントシアニン由来の色素です。 加熱によりさらに濃く色鮮やかな極上の紅芋のラスクをお楽しみください。
暖流黒カンパーニュ

老舗泡盛メーカー神村酒造のもろみ(黒麹菌)を使用したパンです。 クエン酸・アミノ酸・ビタミンミネラルが豊富なもろみとぬちまーすが織りなす極上の自然なうま味をどうぞ。
ライ麦100%パンセット
(プレーン&くるみ入りの2個セット)

石臼引きのライ麦を100%使用した健康パンです。クセが無くずっしり重みのある味わい深いパン。
ダイエット中の方へもオススメです。
チョコレートバブカ

[セット内容]
クーベルチュールをたっぷり練り込んだ大人のチョコレートパン。
ラウンドブレッド

多良間島産の黒糖、シナモン、くるみ入りでファンの多い逸品です。

ベーカリーメニュー
Bakery Menu
黄金芋のメロンパン
Golden sweet potato Melon

¥330(税込)

地元特産の黄金芋をビスケット生地とパン生地に練り込みました。しっとりもっちりとした食感。卵と牛乳は不使用。
A popular local golden potato blended in the dough for the crust outside and the soft part inside. Egg and Milk free.
黄金芋のクリームパン
Golden sweet potato Cream Bun

¥330(税込)

黄金芋を練り込みふんわり生地で自家製カスタードと黄金芋クリームの二層のクリームを包みました。
Fluffy buns filled with homemade custard and golden sweet potato acream in doule layers.
平安座バケット
Henza Baguette

¥550(税込)

フランス産の最高級フランス粉を使用。味わいのある人気のフランスパン。
For this flavorful baguettes, we use the wheat of the most high quality one produced in France.
ハリネズミのパン
Hedgehog

¥300(税込)

あんことチョコが入ったパン。時々現れるアバサー(ハリセンボン)を見つけるとラッキー。
The hedgehog filled with chocolate and sweet red bean jam inside. Fortunately, you can find Abassaa(the porcupine fish) among them.
チョコレートバブカ
Chocolate Babka

¥1,500(税込)

クーベルチュールをたっぷり練り込んだ大人のチョコレートパン。
TChocolate Babka with rich dark chocolate filling.
黄金芋のラスク
Golden sweet poteto Rusk

¥1,500(税込)

無添加・天然酵母の生地に地元の塩(ぬちまーす)を使用。素材にこだわった自慢のラスクです。お土産に大人気。
Nochimaasu(local natural sea salt) ad natural yeast are used in the dough wth no artificial additives.
もずくブレッド ¥500(税込)
もずくロール ¥220(税込)
カンパーニュ ¥550(税込)
ノアレザン ¥490(税込)
ラウンド(ハーフあり) ¥1,200(税込)
角食パン ¥480(税込)
むぎ ¥220(税込)
その他、店頭には多数商品を取り揃えております。季節限定商品もあります。

カフェ メニュー
Cafe Menu

インドカレー(ビーガン)
Indian Curry

ひよこ豆カレーとナン+彩り野菜のピクルス
Chickpea(garbanzo) curry with Naan and homemade pickels. All vegan.
¥1700

※Porte最新号で特集されました!


ピザ
Pizza

フィッシャーマン Fisherman's ¥2,800
マルゲリータ Margherita ¥2,500
ガーリック Garlic ¥2,500
マリナーラ Marinara ¥2,500
ペパロニ Pepperoni ¥2,500
※沖縄野菜 Okinawan vegan
※1日5枚限定、Limited to five a day

ご予約いただけると提供がスムーズです。
Reservation recomended and Vegan pizza available. Please ask.


ドリンク
Drink

コーヒー(hot & ice) ¥450
カフェラテ(hot & ice) ¥500
カプチーノ(hot) ¥500
エスプレッソ(hot) ¥450
100%ミルク(hot & ice) ¥450
マサラチャイ(hot) ¥600

Coffee
CafeLatte
Cappuccino
Espresso
100%Milk
Masala Chai


イートイン
Eating Space

海とサンセットが見えるテラス席では店内で購入したパンやピザ、カレーをお召しあがりいただけます。
テラス席は大人数でもご利用できます。
We have eating space at the teracce outside and inside. You can enjoy our home made bakely here.

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※新メニューや焼き上がりのパンなどご覧いただけます。
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※ご来店いただいた皆さまの様子をアップしています。

プライバシーポリシー
個人情報の管理:
当店は、お客さまの個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・漏洩などを防止するため、管理体制の整備をし、個人情報の厳重な管理を行ないます。

個人情報の利用目的:
お客さまからお預かりした個人情報は、当店からの配送に必要なご連絡とご質問に対する回答以外には使用いたしません。

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・お客さまが希望されるサービスを行なうために当店が配送業務を委託する業者に対して開示する場合
・法令に基づき開示することが必要である場合

 
ブロンジェリーカフェ・ヤマシタ 〒904-2426 沖縄県うるま市与那城平安座425-2 2F 098-977-8250